터키 미트로프
재료
- 1 tblsp 올리브 오일
- 1 large 양파
- 1 clove peeled crushed 마늘
- 2 tblsp 워체스터셔 소스
- 3 tsp 토마토 puree
- 500g 터키 ground meat
- 1 large 달걀
- 85g 브레드 크러스터
- 2 tblsp 바베크 소스
- 800g 칸넬리니 콩
- 2 tblsp 파슬리
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 136kcal칼로리
- 7.63g단백질
- 5.65g지방
- 13.28g탄수화물
- 3.67g당류
- 1.69g섬유질
- 1.07g나트륨
설명
oven을 180C/160C fan/gas 4로 예열합니다. 큰 프라이팬에 기름을 녹여서 양파를 8-10분간 볶아軟화시킵니다. 마늘, 워체스터셔 소스와 2 티스푼 토마토 puree를 추가하고 혼합합니다. 식히기 위해 잠시 방치합니다.
양파를 식힌 후, 터키 ground meat, 달걀, 브레드 크러스터와 큰 볼에 넣고 잘게 만듭니다. 모든 것을 섞어서 혼합하고, 직사각형의 로프로 만들어 큰 roasting tin에 올립니다. 미트로프에 2 티스푼 바베크 소스를 바르고 30분간 구워줍니다.
그 동안, 1 캔의 콩만을 배출하고, 두 캔을 큰 볼에 모아 두습니다. 남은 바베크 소스와 토마토 puree를 추가합니다. 소금을 넣고 잠시 방치합니다.
미트로프가 최초의 요리 시간을 가진 후, 콩을 바깥쪽에 뿌려서 15분 더 구워서 미트로프가 완전히 익고 콩이 뜨거워지도록 합니다. 파슬리를 뿌려서 미트로프를 조각으로 나누어 먹습니다.
