마요니즈 터키 케이크
재료
- 3컵(720ml) 요리된 찐 감자
- 1캔(425g) 터키, 드레인
- ¾컵(180ml) 캔 당근
- ¾컵(180ml) 얼음 배추, 녹이고 드레인
- ½컵(120ml) 요리된 당근, 작은 조각으로 자르기
- 4큰술 신선한 잘切的 허브(예: 코리안더, 베이스림, 파슬리)
- 1큰술 치리 소스
- 1개의 치어드 egg
- Salt
- Pepper
- 1컵(240ml) 브레드 크러스터
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설명
1. 모든 재료를 제외한 큰 볼에 모아서 혼합하여 결합시키라.
2. 혼합물을 패티 모양으로 만들고, 브레드 크러스터에 잘 묻혀.
3. 또는:
4. * 패티를 브레드 트레이에 올려놓고, 중간 열로 오븐(200°C / 400°F)에 30~35분간 요리하고, 황금빛과 쫄깃하게 돌리다; 또는
5. * 패티를 중간 열로 구이 그릴 아래에 올려놓고, 각면 8~10분간 요리하고, 황금빛과 쫄깃하게 돌리다; 또는
6. * 큰 프라이팬에 조금의 기름을 녹여서 패티를 각면 5분간 요리하고, 잘 흐르게 하여 뜨거운 상태로 유지하라.
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