전통 영국 브루드 테이

1. 물을 끓이는 그릇에 신선한 물을 끓여라.

2. 그 동안 티잔을 준비하라. 스테인리스 스틸 그릇이 사용될 수 있지만, 도자기가 선호된다. 뜨거운 물을 넣고 그 물이 그릇에 따뜻하게 퍼지도록 하고, 뜨거운 물을 떠내려보내라. 그릇을 물에 가져가지 말고, 물을 그릇에 가져가도록 하라.

3. 티를 넣어, 티잔의 크기와 선호하는 티의 강도에 따라 측정하라. 큰 티잔(4컵을 서비스하는 것)에 2스푼이 약간 약한 티를 주고, 금요일 밤에 서로에게 배신당한 사람에게는 충분히 강한 티를 주어야 하며, 깨진 가슴은 6스푼이 필요할 수 있다.

4. 물이 끓으면 즉시 물을 넣고, 서빙하기 전에 5분(그 이상은 아님) 동안 서서히 두르도록 하라.

5. 맛에 따라 우유를 넣어. 티의 강도와 컵의 크기를 잘 알고 있다면 '우유를 먼저 넣는' 기술을 따를 수 있지만, 그렇지 않다면 우유를 티에 넣어 적절한 색상을 얻도록 하라.

6. 맛에 따라 설탕을 넣어. 감정적 위기의 정도에 따라 설탕을 넣어.

7. 빵쿠키나 두 개를 곁들여서 먹고, 더 나은 느낌을 받아보도록 하라.