Tiramisù

1. 에스프레소 커피를 만들고 조금 식혀주세요.

2. 두 마리의 알의 노른자와 흰자를 두 볼에 나눕니다.

3. 노른자에砂糖를 넣고 저어주세요.

4. 달성된 노른자에 마스카르포네를 넣고 저어주세요.

5. 다른 두 마리의 흰자에 두 개 더 추가하고, 단단한 꼬리를 형성하기 위해 휘휘 풀어주세요.

6. 마스카르포네 혼합물에 흰자를 가볍게 넣어주세요.

7. 레이디핑거의 양쪽을 에스프레소에 담그고 빠르게 담그세요.

8. 레이디핑거와 마스카르포네를 큰 볼이나 파나에 층을 쌓습니다(처음에는 손가락, 끝에는 마스카르포네).

9. 냉장고에 1시간 또는 2시간 동안冷藏하세요.

10. 제공하기 직전에 무단백질 코코아 파우더를 뿌려주세요.