Thobwa la Mtedza (말라위 세미알 씨앗 음료)

1. 건조한 프라이팬이나 스크랩에 세미알과 아рах나드를中火로 볶아주세요. 태워서 황금빛이 되고 향이 나오도록 끊임없이 저어주세요.

2. 냄비를 불에서 떼어서 볶은 씨알과 아рах나드를 몇 분 동안 식히세요.

3. 블렌더에 볶은 세미알과 아рах나드, 물을 넣고 섞습니다.

4. 혼합물을 부드럽고 크림처럼 부드럽게 만들기 위해 블렌딩하세요.

5. 혼합물을 큰 볼에 넣고, 씨알밥을 분리하기 위해 견과류 유제물 백이나 미세한 스타인 스크레이너를 통해 걸립니다.

6. 가능한 많은 액체를 추출하기 위해 백을 압박하거나 누릅니다.

7. 꿀로 달게 하고 잘 섞어서 단맛제를 녹혀주세요.

8. 제공하기 전에 냉장고에 최소 1시간 동안 냉장하세요.

9. 제공하기 전에 저어주세요, 시간이 지나면서 자연스럽게 분리될 수 있습니다.