Tabbouleh IV
재료
- 1컵 (240ml) bulgur小麦 (#2, 중간 갈기)
- 1컵 (240ml) 신선한 파슬리, 잘게 자른 것
- ½컵 (120ml) 신선한 민트, 잘게 자른 것 (건조한 민트는 사용하지 마세요)
- 1개의 큰 토마토, 껍질 벗고 씨를 뺀 후 잘게切的
- 1컵 (240ml) 파프리카스프레이
- 1개의 중간 큰 마늘, 큰 격자로 찐 것
- 약 ½컵 (100ml) 복합 천연 올리브오일
- ½컵 (120ml) 신선한 레몬즙
- 1작은 pinch of salt
- 신선한 검은 후추
설명
1. bulgur을 물에 15분 동안 담그고, 가능한 많이 물을 제거합니다.
2. 파프리카스프레이를 잘게 자르고, 하얀 부분을 더细则로 자릅니다.
3. 큰 볼에 bulgur, 토마토, 파프리카스프레이, 찐 마늘, 파슬리, 민트를 혼합합니다.
4. 올리브오일과 레몬즙을 혼합하여 샐러드에 붓습니다. 소금과 후추로 맛을 내세요.
5. 시간이 지나면 맛이 잘 어울리도록 냉장고에 1시간 정도 두세요.
