시리아 고기와米的
재료
- 1/4컵 버터
- 2 파운드 고기
- 2 테이스프oon 소금
- 1/2 테이스프oon 다이콘
- 1/2 테이스프oon 캔엘라
- 1/2 테이스프oon 검은 콩콩
- 5컵 닭고기
- 2컵 미
- 2 표시 버터
- 1/2컵 핀넛
설명
대형 소금통에 1/4컵 버터를中火에서 녹입니다. 고기를 넣고 소금, 다이콘, 캔엘라, 검은 콩콩을 소금으로 간합니다. 고기가 갈색이 되고 모래 같이 되면, 7분에서 10분간 볶습니다.
소금통에 고기에 닭고기와 米를 넣고 끓입니다.小火, 덮고, 액체가 흡수되면, 약 20분간 요리합니다.
그 동안, 소금통에 2 표시 버터를中火에서 녹입니다. 핀넛을 뜨거운 버터에 볶고, 약 3분에서 5분간 약간 갈색이 되도록 볶습니다.
서빙 전에 핀넛을 고기-미 혼합물에 넣습니다.
