스위스pudding
재료
- 버터
- 미세한 브레드 크러스터드
- 4–5개 사과, 씻고 껍질과 씨를 뺀 채 썬 것
- 나무아미
- 설탕
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설명
1. 브레드를 바스크에 바르고, 크러스터드를 뿌리세요.
2. 사과, 조금의 버터, 나무아미, 그리고 설탕을 그릇에 넣고,軟화시키기 위해 약간의 열을 가해야 한다면 섞어주세요. 간을 깨뜨리듯이 약간의 버터를 넣고, 섞어주세요.
3. 사과를 준비된 그릇에 옮겨주세요.
4. 또 다른 크러스터드 층을 올려놓고, 위에 새콤한 버터 조각을 추가하세요.
5. 약 15분간缓하게 구워서 미묘한 갈색이 되면 서빙하세요.
6. 뜨거운 것도, 차가운 것도 좋습니다.
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