수리남 cassava와 coconut 디저트 (보조)
재료
- 1 kg cassava
- 1개의 coconut
- 4개의 달걀
- 2 tbsp cinnamon
- 1 tbsp almond essence
- 1 tbsp vanilla essence
- 200g 설탕
- 75g 버터
- 1 pinch 소금
- 1 big glass 우유
- 100g raisins
설명
1. cassava를 씻고 갈아. 흰 coconut 고기를 갈아.
2. 달걀과 설탕을 단단하게 치다. vanilla와 almond essence를 추가.
3. 달걀과 설탕을 갈아 coconut과 cassava와 혼합.
4. cinnamon, 우유, raisins와 소금을 추가.
5. 버터를 녹여서 혼합물에 추가.
6. 사용할 식기에 버터를 바르거나 Pam을 사용.
7. 혼합물을 식기에 넣고, 350°F (175°C)의 pre-heated烤箱에 넣어 Bojo를 약 1시간 동안 구워. 위가 단단하지만 내부가 건조하지 않도록 해야 합니다.
