딸기와 요거트 에튼 메스
재료
- 4 medium-sized 멜링구
- 280 ml (1 ⅕ cup or 9 ½ fl oz) 더블 크림
- 50 g 패딩砂糖
- 10 ml (1 tbsp) 바닐라 에센스
- 150 ml (⅗ cup or 5 fl oz) 그리스 요거트
- 500 g (2 ⅕ cups or 1 lb 2 oz) 딸기
설명
1. 딸기를 씻고 꼽쉐를 제거하고 반으로 잘라다.
2. 멜링구를 조각으로 부수고 볼에 담다.
3. 더블 크림, 바닐라 에센스, 패딩砂糖를 볼에 담고, 부드럽게 부푸르게 치우다.
4. 크림, 요거트, 딸기, 멜링구를 혼합하며, 멜링구를 너무 작은 조각으로 부수지 않도록 주의하다.
5. 볼에 제공하다.
