양파와 계란炒め
재료
- 2개 토마토
- 2개 계란
- 맛에 따라 소금
- 중립적인 기름, 필요에 따라
- 설탕
- 1–2개 양파, 썬
설명
1. 토마토의 상단에 십자 모양의 절을 내고 끓는 물에 blanch합니다.
2. 짧은 시간 후, 토마토를 얼음물에 넣어서 충격을 주어 껍질을 벗기고 떨어뜨립니다.
3. 토마토를 조각으로 자려서 잠시 쌓아둡니다.
4. 계란을 휘젓고 소금 한 방울로 맛을调味합니다. 기름을 조금 넣어 팬에서炒め, 요리가 끝나면 쌓아둡니다.
5. 별도의 팬에 기름을 조금 더 넣고 양파를 넣어 짧게 볶습니다.
6. 토마토를 양파에 넣고 토마토가 수분을 방출할 때까지炒めます.
7. 양파와 토마토에 계란을 넣고 모든 것이 줄어들 때까지 끓이고 줄입니다.
