Shendetlie Honey and Nut Cake
재료
- 300g Sugar
- 3 Eggs
- 180g Melted Butter
- 700g Flour
- 100g Walnuts
- 4 tablespoons Honey
- 1 tsp Baking Powder
- 220g Sugar
- 450ml Water
설명
1
준비
믹싱 bowl에 달걀, 당, 식한 녹은 버터를 크림하고 honey와 소다를 추가합니다.
2
반분의 반죽과 walnuts(전체로 추가하거나 갈아서 추가할 수 있습니다)을 추가하고 잘 혼합합니다.
3
나머지 반죽을 추가하고 손으로 혼합물을 힘을 주어 고무를 형성시키세요.
4
큰 바이킹 트레이(통통히 30cm의 원형 트레이를 사용하면 가장 좋으며 2 - 3 인치 높이)에 올리브 오일을 바르고 dough를 추가하고 전체 트레이에 맞게 누르세요. 전체 트레이에 똑같은 높이로 평평하게 만들어야 합니다.
5
빚기
냉온 오프닝 쉼터에 올려놓고 온도를 180도로 올립니다. 35분 동안 빚고 dough가 검은색이 되고 만져서 단단하면 완료합니다.
6
빚기에서 제거하고 시럽을 만들어서 식히세요.
7
시럽 추가
당과 물을 볼에 추가하고 끓이고 10분 동안 끓이며 간간히 저어줍니다. 불에서 떨어뜨립니다.
8
Shendetlie를 사각형이나 다이아몬드 모양으로 자르고 뜨거운 시럽에 붓습니다. 시럽을 충분히 추가하여 케이크를 덮고 1cm 넘치게 만들어서 위에 올려놓습니다. 이는 시럽이 케이크에 빠르게 빠져들도록 식히기 전에 적어도 1시간 동안 남겨야 합니다.
