럼 트루플
재료
- 8 oz 반취 쇼콜릿
- ½ cup 파운드 Sugar
- ¾ stick of butter
- 2 egg yolks
- 3 tbsp rum
설명
1. 손으로 혼합하세요.砂糖와 버터를 크림하고, 그 다음에 노른자와 루미를 추가하세요.쌍끼리锅炉에서 쇼콜릿을 녹이거나(내부 팬이 외부 팬의 물에 닿지 않도록), 마이크로파로 녹이세요.
2. 녹인 쇼콜릿과 버터 혼합물을Spoon으로 5분 정도 베터하세요.
3. 밤새 냉장고에 보관하세요.
4. 플라스틱 바구니를 장갑으로 사용하여 구슬을 만들고, 썬플라워 씨앗이나 쇼콜릿 스프링클, 파운드 Sugar나 다른 것으로 구슬을 떠주세요.
5. 냉장고에 보관하세요.