장미나무 포울

1. 장미나무를 씻고, 길이 약 1–3 센티미터로 작은 조각으로 자릅니다. 장미나무가 거칠거나 질이 낮으면 먼저 씻어야 할 수 있습니다.

2. 물과 설탕을 끓여서, 장미나무를 넣고 부드럽게 익히면 됩니다. 약 3–5분. 동시에,淀粉와 조금의 물을 혼합하여 녹이면 됩니다.

3. 장미나무가 부드러워지면, 잘 흔들거나 잘 휘젓아서 모든 장미나무 조각이 줄로 나뉘도록 합니다. 완전히 남아있는 조각이 없어야 합니다. 필요하다면 더 끓여야 합니다.

4. 장미나무를 불에서 떼어내고, 녹인淀粉를 장미나무에 넣으면서 저어집니다. 계속 저어서 장미나무를 다시 끓여줍니다.

5. 장미나무 포울을 서빙 볼에 붓고, 피막이 형성되지 않도록 위에 설탕을 뿌립니다. 식히고 냉장고에 보관합니다.

6. 방금 식힌 상태로나 차가운 상태로 서빙합니다. 우유와 함께 먹습니다.