대추와 크림 브레드 푸딩
재료
- ½컵 (125 ml/4.2 fl oz) 물
- ⅔컵 (150 g/5.3 oz) 초미세 설탕, 추가 1스푼
- 대추, 뿌리를 제거하고 조각으로 자르기
- 2½컵 (625 ml/1.32 pints) 우유
- ⅓컵 추가 1스푼 () 중량 크림, 제공 시 추가 (선택)
- 1스푼 바닐라 추출물
- 4스푼 크림 파우더
- 2개 달걀
- ⅔스티크 () 버터
- 10개 두꺼운 백 Sandwich 브레드, 껍질을 제거하고 삼각형으로 자르기
- 2스푼 파우더 설탕, 제공 시
설명
1. 오프셋을 예열하십시오.
2. 큰 볼에 물과 ¼컵 ()의 설탕을 중간 열로 끓여서 시럽이 끓기 시작하면.
3. 대추를 추가하고, 간간히 돌리면서 3분 동안 끓이십시오.
4. 불을 끄고, 쉼표를 두고 마시십시오.
5. 냄비에 우유, 크림, 바닐라를 중간 열로 끓이고 작은 불이 생기면.
6. 동시에, 나머지 설탕, 크림 파우더, 달걀을 뜨겁지 않은 볼에 혼합하십시오.
7. 뜨거운 우유를 점진적으로 달걀 혼합물에 붓고, 붓는 동안 테밍하면서 저어십시오.
8. 깊은 브레드 팬을 기름을 바르십시오. 브레드 슬라이스를 기름을 바르십시오.
9. 브레드 팬에 브레드 슬라이스를 겹쳐 놓고, 약간 겹치게 하십시오. 대추를 위에 나누어 뿌려서 대추 시럽을 보존하십시오.
10. 크림을 붓고 브레드 슬라이스를 덮어서 20분 동안 마시십시오.
11. 30분 동안 구워서 브레드가 푸짐해지면.
12. 1스푼 설탕을 뿌려서.
13. 온도를 높여서 5분 더 구워서 노른색이 되면.
14. 파우더 설탕으로 뿌려서 선택적으로 대추 시럽과 크림과 함께 제공하십시오.
