Racuszki (폴란드 팬케이크)
재료
- 1 L 발효 우유 또는 문화 우유
- 1 컵小麦粉
- 1½ 테이스프oon 발효제
- 1 pinch 소금
- 2 개 달걀
- 1 kg 사과 (선택 사항), 잘게切的
- ½ 테이스프oon ground cinnamon (선택 사항)
- ½ 컵 무화과 (선택 사항)
설명
1. 큰 볼에 발효제, 소금,小麦粉를 잘 혼합합니다.
2. 발효 우유와 달걀을 추가하여 부드럽게 혼합합니다.
3. 비스테이크 팬에 작은 숟가락ful을 한 번씩 주입하거나, 베이킹에 잘게切的 사과를 담그고 팬에 넣습니다.
4. 테이프가 건조해지면 전환하고, 노란색이 되도록 요리합니다.
