파프리카 푸드
재료
- 750g 파프리카
- 350g 단단한 파이 테이스트
- 후추 플레인 후추
- 140g 캐스터 설탕
- ½ tsp 소금
- ½ tsp 나무 향신료
- 1 tsp 향신료
- 2 치운 달걀
- 25g 버터
- 175g 우유
- 1 tblsp 아이싱 설탕
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영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 500kcal칼로리
- 22.58g단백질
- 30.65g지방
- 38.71g탄수화물
- 25.81g당류
- 4.84g섬유질
- 0.14g나트륨
설명
파프리카를 큰 볶음锅에 넣고 물을 채워 끓이세요. 덮개를盖上, 15분간 끓이거나 부드러워질 때까지 끓입니다. 파프리카를 빼내서 식히세요.
온도를 180C/160C 풍량/가스 4로 높입니다. 약간의 후추를 뿌린 표면에서 파이 테이스트를 펼치고 22cm의 라운지 바스켓에 넣습니다. 15분간 쉬게 합니다. 파이 테이스트에 레이퍼지와 레이퍼지를 넣고 15분간 구워서 레이퍼지와 레이퍼지를 제거하고 추가로 10분간 구워서 바탕이 연金黄色的때까지 구워줍니다. 온도를 220C/200C 풍량/가스 7로 높입니다. 식힌 파프리카를 큰 볼에 걸러서 넣습니다. 별도의 볼에 설탕, 소금, 나무 향신료, 반분의 향신료를 섞습니다. 치운 달걀, 녹인 버터, 우유를 섞고 파프리카 puree에 넣고 섞어서 섞습니다. 테이스트 케이스에 붓고 10분간 구워서 온도를 180C/160C 풍량/가스 4로 낮추고 35-40분간 더 구워서 채우기가 거의 고정된 상태가 되면 멈추세요.
식히고, 그런 다음 파이를 틀에서 뺍니다. 남은 향신료를 아이싱 설탕과 섞고 파이에 뿌려줍니다. 차가운 상태로 제공하세요.
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