감자-아몬드 우유
재료
- 40 g 아몬드
- 2개의 큰 흰 감자, 껍질 벗기지 않음
- ½ tsp 바닐라
- 3 tbsp 맥심 시럽 또는 꿀
- ½ tsp 소금
- 600 ml 물
설명
1. 아몬드를 물에 1시간 предварительно замачивают, затем слейте.
2. 감자를 5cm 크기의 조각으로 자릅니다. 조각을 충분한水量로 덮은 볶음鍋에 넣습니다.
3. 높은 열로 볶음鍋을 끓이고 약 15분간柔软하게 끓입니다.
4. 감자를 배출하고, 아몬드, 바닐라, 맥심 시럽, 소금과 함께 블렌더에 넣습니다. 필요에 따라 물을 추가하고 고속으로 미싱하여 원활하게 합니다.
5. 체스크롤을 큰 볼 위에 펼치고 혼합물을 그 위에 붓습니다. 필요에 따라 가위로 흔들어서 필요한 경우 더 많은 물을 추가합니다.
6. 걸러진 후, 맛을 보고 필요에 따라 더 많은 물, 바닐라, 소금, 맥심 시럽을 추가하여 맛을 조절합니다.
7. 춥히고 서빙하기 전에 혼합물을 흔들어줍니다.