Porotos Granados (칠레 비엔나 스토우)

Name: Porotos Granados (칠레 비엔나 스토우)
Ingredients: 1 tablespoon Olive Oil; 1 Onion; 2 cups Butternut Squash; 1 Can Great Northern Beans; 1 cup Lima Beans; 3 Cups Chicken Stock; 2 cups Sweetcorn; 2 tbs chopped Basil; 1 Banana Pepper

카테고리: miscellaneous

출처 ↗

재료

1 tablespoon Olive Oil
1 Onion
2 cups Butternut Squash
1 Can Great Northern Beans
1 cup Lima Beans
3 Cups Chicken Stock
2 cups Sweetcorn
2 tbs chopped Basil
1 Banana Pepper

설명

중형 스튜鍋에 올리브 기름을中火에 녹여서 달기; 양파를 넣고 덮어서 요리. 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 5분 정도 요리. 호박, great Northern beans, and lima beans를 볶음鍋에 넣고, 닭고기 브로스를 그 위에 부어서 요리. 호박이 부드럽고 깨어지기 시작할 때까지 덮어서 요리, 30 to 45 minutes.

호박과 파슬리를 스토우에 넣고, 스토우가 팬케이크 타르트의 consistensy를 가지도록 10분 정도 더 요리. 각 부분에 잘게切的 바나나 페퍼를 뿌려서 서빙.