폴란드 나레시니키 (폴란드 팬케이크)

대형 볼에小麦粉, 달걀, 우유, 물, 그리고 소금을 넣고, 손으로 섞어서 부드럽고 고무질 없는 반죽이 되도록 합니다.

이 단계에서 버터나 채소油을 섞어도 됩니다. 또한, 각 팬케이크를 볶기 전에 팬을 기름을 바르기 위해 사용할 수도 있습니다.

中火에 비스테이크 팬을 가열한 후, 반죽을 붓고 팬을 돌리면서 퍼뜨립니다.

팬케이크가 주위에서 조금씩 벗어나고,上面不再湿润时，翻转过来，在另一面也稍微煎一下。

그 다음, 그릇에 옮겨서 나머지 반죽을 다 사용할 때까지 볶습니다.

선택한 채운 것과 함께 뜨겁게 서빙합니다.