피스타치오 킨나파 쇼콜릿 케이크와 쿠키
재료
- 6 tablespoons White Chocolate
- 1 cup Unsalted Pistachio
- 3 tablespoons Condensed Milk
- 5 tablespoons Milk
- 25 Oreo Cream Biscuits
- 1/2 cup Milk
- 1/2 teaspoon Baking Powder
- 1/2 teaspoon Vinegar
- 1 pinch Salt
- 150g Sevaiiya
- 1 tablespoon Ghee
- 120ml Dark Chocolate
- 4 tablespoons Malai
설명
1
쇼콜릿 케이크 준비: 모든 재료를 준비하세요. 오리오 빵을 파우더로 만들고, 소금을 조금 넣어 따뜻한 우유를 필요한 만큼 혼합하여 케이크 바터를 만듭니다. 발효가루와 레몬cida를 추가하고 혼합합니다.
2
빈 바닥 틴에 기름을 바르세요. 바터를 1cm 두께로 부어주세요.
3
예열된 오븐에 160°C로 7-8분 동안 구워서 칼이 깨끗하게 빠져나오면 됩니다. 바닥 랜드리에 식히세요.
4
홈메이드 피스타치오 패스트 준비: 모든 피스타치오 패스트 재료를 준비하세요. 더블 보일러에서 흰 쇼콜릿을 약간 녹이세요.(아니면 혼자이의 날이 부러질 수 있습니다) 피스타치오를 혼자이에서 거친 파우더로 만듭니다. Condensed Milk을 추가합니다.
5
약간 따뜻해진 흰 쇼콜릿과 우유를 필요한 만큼 추가하여 부드러운 패스트로 갈아주세요.(녹색 식품 색소를 추가할 수 있습니다. 저는 추가하지 않았습니다.)
6
킨나파 준비: kadhaai에 기름을 넣고 sevaiiya를 느리게 가열하여 구워주세요. 즐겁게 구워진 향을 내기 전까지 자주 저어주세요. 식히세요. 홈메이드 피스타치오 패스트를 추가하고 잘 혼합하세요.
7
맛있는 킨나파가 준비되었습니다. 식한 쇼콜릿 케이크에 2cm 두께로 펼쳐주세요.
8
다크 쇼콜릿과 걸러진 말레이를 녹여서 쇼콜릿 간체를 준비하세요. 식히고 킨나파 레이어에 부어주세요.
9
피스타치오 킨나파 쇼콜릿 케이크에 잘게切的 피스타치오와 은구슬을 장식하세요. 냉장고에 2-3시간 동안 보관한 후 킨나파 케이크를 뽑아내세요.
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저는 킨나파 쿠키도 준비했습니다. 자르고 즐겨주세요. 케이크가 너무 예쁘게 생겨서 저장하거나 먹을 수도 있습니다!! ☺
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피스타치오 킨나파 쇼콜릿 케이크의 단면도.
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이제 가족과 친구들과 함께 이 명절에 새로운 달콤한 맛을 즐겨보세요.