피넛 밀크
재료
- 100ml 피넛
- 1ml 바다 소금
- 10L 물
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설명
1. 피넛을 콘테이너에 씻습니다. 소금이 들어간 피넛을 사용하면, 뜨거운 물로 잘 씻습니다.
2. 피넛을 블렌더에 물의 반분을 넣고 고속으로 1–2분 동안 혼합합니다.
3. 나머지 물을 추가하고 고속으로 1분 동안 혼합하여 부드럽게 합니다.
4. 병에 붓고 소금을 추가하여 흔들어 냉장고에 몇 시간 동안 두습니다.
5. 피넛 가루가 병의 바닥에 많이 쌓이면, 주의 깊게 다른 병에 필터를 통해 붓습니다.
6. 필터가 피넛 가루로 막히기 시작하면, 밀크를 압축하고 필터를 씻습니다. 필터에 스푼이나 비슷한 도구를 사용하여 대부분의 밀크가 압축되기 전에 많이 통과하도록 도와줄 수 있습니다.
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