양파 디ップ
재료
- 1/2 중간 크기 양파(하양이나 노양), 잘게切的
- 1 표시약자 vegetable oil
- 1 표시약자 instant vegetable bouillon cube (1 컵의 bouillon을 만들어야 함), 찢은
- 1/4 컵 물
- 1 컵 소르크림
- 1/2 표시약자 양파 파우더
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 후추
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설명
1. 작은 소금통에 양파를 소금과 후추로 가벼이 볶아 투명해질 때까지 약하게 끓입니다.
2. 열을 높이고 양파를 노란색이 되고 점액질이 생기도록 볶습니다.
3. 물과 찌꺼기 캔을 넣고 일부 물이 증발하고 액체가 두꺼워질 때까지 끓입니다.
4. 냄비를 떠내려놓고 소르크림을 넣고 부드럽게 저어줍니다.
5. 양파 파우더를 넣고 맛을 보세요. 필요하다면 소금과 후추를 더합니다.
6. 제공 전에 냉장 보관하세요.
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