오래된 덴마크 사과 트리플

사과를 씻고 조각으로 자르고, 중심부를 버리세요. 사과 조각을 물, 바닐라, 레몬 주스가 들어 있는 볼에 넣고 끓이고, 그 다음中火로 줄입니다.

사과가 수분을 내면, 맛에 따라 설탕을 추가하세요. 사과의 쓴맛과 당신의 선호하는 단맛 수준에 따라 설탕의 양이 다릅니다. 브레드크러스터 혼합물과 우유 크림도 단맛이 있으므로, 사과 소스가 조금 쓴 맛이 있어도 괜찮습니다.

사과를 약 15분 동안 끓여, 거친 사과 소스를 얻습니다. 필요에 따라 더 오래 끓여 미세한 consistensy를 얻을 수 있습니다.

사과 소스를 냉장고에 보관합니다.

브레드크러스터 혼합물:

팬에 버터를 녹이고, 버터가 검게 변하지 않도록 주의하세요. 브레드크러스터와 설탕을 추가하고 혼합하세요.

스patula로 저어 while 조금 더운 상태에서 조금 더 익혀. 혼합물을 너무 오래 가열하지 마세요 - 짧은 시간에 만들 수 있습니다.

브레드크러스터가 약간 황금빛이 되면 팬에서 제거하고 랜턴 위에 시원하게 하세요.

사과 트리플을 조립하다:

트리플을 조립하지 마시고, 먹기 직전에 조립하세요. 그렇지 않으면, 레스푸가 젖어버립니다. 개별 작은 글라스나 큰 글라스 볼에 트리플을 제공하세요.

더블 크림을 약간 저어.

글라스나 볼에 재료를 층을 쌓아, 아래부터 브레드크러스터로 시작하여 차가운 사과 소스와 브레드크러스터를 다시 쌓고, 마지막으로 큰 크림 층을 올려서 즉시 제공하세요.