뉴잉글랜드 감자 샐러드
재료
- 3 파운드 캘리포니아 장백 감자
- 3 개의 단백질 달걀, 잘게切的
- 1 개의 중간 크기 양파, 잘게切的
- ¾ 컵 마요네즈
- ¼ 컵 달콤한 pickles 주스 (pickles 통에서)
- 1 표시컵 건파슬리
- ½ 표시컵 세리움 씨
- ¾ 표시컵 설탕
- 소금
- 후추
- 파프리카
설명
1. 껍질을 벗기지 않은 감자를 반으로 자르고 칼로 테스트하여軟화되면 끓이지 마세요.
2. 감자를 칼로 가볍게 긁어 벗기고 ½ 인치(1.25 cm) 크기의立方체로 자릅니다.
3. 감자를 큰 볼에 담고 방실 온도에 올리세요.
4. 작은 볼에 마요네즈, pickles 주스, 설탕을 섞고 부드럽게 저어줍니다.
5. 마요네즈 혼합물, 잘게切的 양파, 파슬리, 세리움 씨, 잘게切的 달걀을 감자에 추가합니다.
6. 소금과 후추를 맛에 따라 더합니다. 조금씩 저어서 섞습니다.
7. 큰 서빙 볼에 담고 파프리카로 뿌립니다.
8. 덮어서 냉장 보관하여 서빙할 때까지 보관합니다.
