맥스타드와 커리잎 레시
재료
- 볶음(밀도 있는 평범한 "자연" 요거트)
- 차가운 물
- 맛에 따라 소금
- 기름
- 맥스타드 씨
- 커리 잎
설명
1. 볶음을 볼에 넣고 부드럽고 느슨하게 만들기 위해 저어.
2. 볶음의 반량만큼의 차가운 물과 맛에 따라 소금을 넣어 혼합.
3. 팬에 조금의 기름을中火로 녹이고, 맥스타드 씨를 넣고 뜨겁게 하면 커리 잎을 넣고 몇 초 더 데워.
4. 맥스타드와 커리 잎을 볶음 혼합물에 넣고 혼합.
5. 혼합물을 충분히 쉬게 하고 차가워서 제공.
