마이크로웨이브 페넌트brittle
카테고리: Confection
재료
- 1 cup white granulated sugar
- ½ cup white corn syrup
- 1 cup roasted peanuts
- 1 teaspoon butter
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teaspoon baking soda
설명
1. 쿠키 시트를 가벼이 기름을 바르고 편히 두세요.
2. 1½-quart 캐서롤 디시에 설탕과 시럽을 혼합하여 저어주세요. 고속 마이크로웨이브로 4분 동안 가열합니다.
3. 아рах나드를 넣고 고속 마이크로웨이브로 3–5분 또는 가벼이 갈색이 되면 멈추세요.
4. 버터와 바닐라를 넣고 잘 혼합합니다. 고속 마이크로웨이브로 1–2분 더 가열합니다. 아рах나드는 가벼이 갈색이 되고 시럽은 매우 뜨겁습니다.
5. 발효가루를 넣고 가볍게 저어서 가벼이 거품이 생기도록 합니다.
6. 혼합물을 기름을 바른 쿠키 시트에 붓습니다. ½–1시간 동안 식히세요.
7. 식히면 작은 조각으로 깨어서 압축용容器에 보관하세요.
