Lolly Cake
재료
- 250 g (1 packet) malt biscuits
- 1 pinch of cinnamon (optional)
- 120 g (1.5 sticks) of butter
- 200 g (½ can or 7 ounces) condensed milk
- 180 g (1 packet) Fruit Puffs
- Shredded coconut
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설명
1. 빵을 찢습니다. 매우細한 모래 같은 것은 아니어도 좋습니다—부분적으로 찢어진 조각을 남겨서 케이크의 텍스처를 더 좋게 만듭니다.
2. 졸라이스를 넣고 싶으면 넣습니다.
3. 마이크로파로 버터와condensed milk를 30초 동안 가열하여 버터가 매우 부드럽게 만듭니다. 버터가 조금 녹아도 괜찮습니다.
4. 과일 푸프를 반으로 자르거나 그대로 두고도 됩니다.
5. 과일 푸프와 찢은 빵을 혼합하고, 버터와 condensed milk를 추가하여 잘 혼합합니다.
6. 혼합물을 로그 모양으로 말려주거나 작은 볼로 말려줍니다.
7. 로그나 볼을 갈색 코코넛으로 덮어서 완전히 덮습니다.
8. 트레이에 올려서 플라스틱 래핑으로 덮어서 습기를 유지하고, 냉장고에 몇 시간 동안 쉼표시켜서 굳게 만듭니다.
9. 다시 뜨거워지기 전에 차가운 상태로 케이크를 자릅니다.
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