마무르 (이드 빵)

1

버터와 설탕을 혼합하여 연한 크림 상태로 만들어.

2

오일 반죽과 쌀가루를 추가하여 혼합.

3

温暖的ミル크를 추가하고 너무 많이 저어서는 마음을 주지 마세요

4

커버하고 채우기 전에 1시간 이내에 쉬어두세요

5

치즈 채우기 위해, 팬에 씨앗을 볶고 버터를 추가. 치즈 패스테를 추가하고 씨앗과 버터와 잘 혼합. 그런 다음 물을 조금 추가하여 쫄깃해지도록 합니다. 너무 쫄깃하지 않도록 주의하세요.

6

팬에서 내려와 그릇에 담고 식히기 전까지 두세요. 그런 다음 15g 무게의 구슬을 만들기 시작합니다.

7

냉장고에 30분 동안 보관.

8

빵을 다시 꺼내서 30g 무게의 구슬로 만들어.

9

치즈 채우기를 냉장고에서 꺼내서 각 빵 구슬에 치즈 구슬을 채우기 시작합니다. 그런 다음 마무르 모양을 주기 위해 마무르 모양을 사용합니다.

10

온도 180도로 예열된 오븐에 20분 동안 넣고 아래에서 황금빛이 되고 위에서 조금 황금빛이 되도록 합니다.