레몬 이탈리안 아이스

1. 큰 중간 크기의 소스 팬에 물, 고지화물, 설탕을 혼합하세요.

2. 중간 높은 불로 끓이고, 불을 낮추어 5분 동안 불을 끄지 않고 끓입니다.

3. 불을 끄고 30분 동안 식히고, 레몬 주스를 넣어주세요.

4. 혼합물을 9 인치 정사각형 비스킷 팬에 붓고, 표면에 플라스틱 래핑을 덮습니다.

5. 3–4 시간 동안 얼려서 얼어도 중앙이 부드러워야 합니다.

6. 블렌더 컨테이너에 스푼으로 넣고, 덮어주세요. 고속으로 저어서 혼합물이 흰색이 되고 크림질이 되도록 합니다.

7. 팬으로 돌려놓고, 플라스틱 래핑으로 덮어주세요. 약 3 시간 동안 얼려서 단단해지도록 합니다.