키 라임파이
재료
- 300g Digestive Biscuits
- 150g Butter
- 400g Condensed Milk
- 3 Egg Yolks
- 4 Lime
- 300ml Double Cream
- 1 tbls Icing Sugar
- to serve Lime
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영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 82kcal칼로리
- 2.94g단백질
- 0.88g지방
- 15.88g탄수화물
- 11.18g당류
- 0.0g섬유질
- 0.14g나트륨
설명
온도를 160C/fan 140C/gas 3으로 heat the oven. Digestive Biscuits를 식탁기에서 찢어서 크러쉬로 만들거나 강한 플라스틱 가방에 넣고 롤링 펜스로 찢어서 혼합합니다. 녹은 버터와 섞어서 22cm의 루즈베이스 트레이틴의 바탕과 주위에 밀어 넣고, 오븐에 10분간 구워서 식히고 있습니다.
달걀 노른자를 대형 볼에 넣고 1분간 전기 비트러로 저어서 혼합합니다. condensed milk를 넣고 3분간 저어서 다시 라임의 껍질과 주스를 넣고 3분간 더 저어서 혼합합니다. 식한 바탕에 채우고, 다시 오븐에 15분간 넣습니다. 식히고, 최소 3시간이나 밤에까지 냉장합니다.
제공할 준비가 되면, 주의 깊게 파이를 트레이에서 제거하고 서빙 팬에 올립니다. 장식을 위해 크림과 설탕을 부드럽게 저어서 크림을 파이 위에 떨어뜨리고 추가적인 라임 껍질로 장식합니다.
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