후므스 III
재료
- ½ cup 건조 콩
- 5汤匙 레몬 주스
- 4汤匙 순 olive oil
- 2汤匙 tahini (芝麻酱)
- 4 large cloves garlic
- ¾ teaspoon salt
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설명
1. 콩을 밤에 담그습니다.
2. 배출하고 씻어 콩을 그릇에 넣고 물로 약간 덮습니다.
3. 잘게切的 마늘과 소금을 넣습니다.
4. 부드러워지면(약 30분) 멈추고 식히기 위해 잠시 두어줍니다.
5. 블렌더에 콩을 넣고 기름, 레몬 주스, 타히니 패스테를 넣고 부드럽게 만듭니다.
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