헬렌크레임 (독일 큐스티드 디저트)
재료
- 1 L 우유
- 6 티스푼 granulated sugar
- 2 팩켓 (88 g) 독일 큐스티드 파우더 (예: 드라이어 오티커)
- 1 pinch 소금
- ¼ L 우유 크림
- 가루쇼콜릿이나 쇼콜릿 스프링클
- 럼
설명
1. 우유,砂糖, 소금, 큐스티드 파우더를 볼에 담아서中火에서 끓이며 저어서 두꺼워질 때까지 요리합니다.
2. 큐스티드의 표면에 플라스틱 필름을 올려서 피부가 형성되지 않도록 하고 완전히 식히십시오.
3. 큐스티드를 볼에 옮겨서 럼과 쇼콜릿을 맛에 맞게 섞습니다.
4. 우유 크림을.fold in.
5. 냉장고에 약 2시간 동안 냉각합니다.
6. 서빙합니다.
