하벳 힐라와 (알제리 암모나트 음료)

1. 물을 냄비에 붓고, 암모나트 씨를 넣고中火로 끓여.

2. 불을 끄고 덮어 두고 30분 동안 불려.

3. 씨를 걸러 뺀다.

4. 원하는 만큼 설탕을 넣고中火로 다시 끓여. 시럽이 얇은 줄로 흘러내릴 때까지 끓여.

5. 두 번째로 걸러.

6. 식히고 병에 담아. 선호에 따라 매우 차가운 탄산수나 정수를 서빙한다.