Fudge Brownies
재료
- 110 g (1.2 dl 또는 ½ cup 또는 4 oz)小麦
- 110 g (1.2 dl 또는 ½ cup 또는 4 oz) 무색 버터
- 280 g (3 dl 또는 1 ¼ cups 또는 10 oz) 결정 설탕
- 2 개 큰, 차가운 계란
- 170 g (1.8 dl 또는 ¾ cup 또는 6 oz) 코코아
- ¼ tsp 소금
- 1 tsp 바나나 에센스
설명
1. 오프셋을 160°C (325°F 또는 가스 마크 3)로 예열.
2. 팬에 버터를 약한 불로 녹여.
3. 설탕을 천천히 넣고 완전히 녹여지도록 하고, 코코아를 넣고 불에서 내리면 바나나를 추가.
4. 소금을 넣고 균일하게 혼합.
5. 별도의 볼에 계란을 흔들고, 혼합물에 추가하여 잘 혼합.
6.小麦을 추가하고, 모든小麦이 통합되고 반죽이 일관성 있게 되도록 혼합.
7. 알루미늄 테이프로 라인된 8x8 인치 팬에 반죽을 붓고, 양쪽 모두 충분히 남겨둔다.
8. 약 26분 동안 구워—the time varies depending on your pan type and your individual oven.
