이브의 파우드링 (하트슨)
재료
- 200 g (7.1 oz / 3 cups) fine breadcrumbs
- 200 g (7.1 oz / 2 ea.) apples, roughly chopped
- 200 g (7.1 oz / 2 cups) dried currants (raisins)
- 200 g (7.1 oz) suet or butter
- 170 g (6 oz / ¾ cup) white granulated sugar
- 4 standard (200 g) eggs
- 2 teaspoons ground nutmeg
- 2 lemons, zested and juiced
- Flour, extra
- Butter
설명
1. 재료를 볼에 넣고, 결합되도록 혼합하되, 혼합물을 과도하게 사용하지 마세요.
2. 선택한 모양의 모양에 버터를 바르고, 내부에 약간의 모래를 뿌려주세요.
3. 혼합물을 모양에 넣고, 위에 베이킹지를 올려주세요.
4. 천으로 덮고, 고정하기 위해 채워주세요.
5. 3시간 동안 끓거나 증기에 끓입니다.
6. 크림이나 와인 소스와 함께 뜨겁게 제공합니다.
