Dulce de Leche

Name: Dulce de Leche
Cuisine: 아르헨티나
Ingredients: 1 리터 우유; 300g 설탕; 1/4 tsp 발효제; 1 티스푼 바닥에서 바닥까지 저어서 맛을 더하세요

카테고리: Dessert

요리: 아르헨티나

재료

치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당

재료를 혼합하세요: 큰 무게 있는 바닥이 두꺼운 팬에 우유, 설탕, 발효제를 섞습니다. 불을 낮게 끓이며 끊임없이 저어서 태우지 않도록 합니다.

두꺼워지게 하세요: 계속 불을 끓이며 자주 저어서 혼합물이 두꺼워지고 카라멜 색이 되면 약 1-2시간 동안 계속 합니다.

맛을 더하세요: 바닥에서 바닥까지 저어서 바닥에 붙지 않도록 주의하세요.

쉼표: 바닥에 붙지 않도록 끓이는 마지막 단계에 바닥에서 바닥까지 저어서 맛을 더합니다.