두드 파티(우유차)

1. 우유를 팬에 붓고 중간 낮은 불로 끓이는다.

2. 거의 끓을 때까지 가까워지면 차를 넣는다.

3. 스푼으로 조금 저어서 끓기 전에 발효되도록 한다.

4. 끓어버리면 불에서 떼어내고, 걸러기로 걸러서 컵에 붓는다.

5. 설탕으로 달아서 즐긴다!