드라이버의pudding
재료
- 3달걀
- ½컵 (120ml) 우유
- 2oz (57g / ⅓컵) 부드러운 설탕
- 2oz (57g / ⅓컵) 갈색 무우
- 4oz (110g / ¾컵) 밀가루
- 8oz (230g) 잘切的 suet
- 3oz (85g / 1¼컵) breadcrumbs
설명
1. 달걀을 치고, 그을을 거즈로 걸러, 그런 다음 우유에 점진적으로 저어.
2. 설탕과 무우를 섞어.
3. 밀가루를 추가하고, 혼합물을 부드럽게 만들기 위해 치고.
4. suet와 bread-crumbs를 점진적으로 추가. 룸에 pudding을 넣기 전에 최소 30분간 잘 섞어.
5. 버터를 바른 모양에 바터를 옮겨. 50분간 요리.
