콩가루 디저트 (mysore pak)

1. 그램 가루를 작은 양의 그hee로 볶아.

2.砂糖, 카드암, 그리고 작은 양의 물을 캔들에서 혼합하여 끓여서 시럽이 단단한 한줄 단계에 도달할 때까지 끓입니다. 한줄 이상의 실이 꺼지면 더 많은 물을 추가해야 합니다.

3. 뜨거운砂糖 시럽에 볶은 그램 가루의 반을 혼합하여 열을 유지하면서 혼합합니다.

4. 점진적으로 그hee의 반을 그램 가루 혼합물에 넣어서 혼합물을 계속 저어서 그hee가 흡수될 때까지 계속합니다.

5. 나머지 그램 가루와 그hee로 반복합니다. 혼합물이 더 이상 그hee를 흡수하지 않을 때까지 더 많은 그hee를 추가할 수 있습니다.

6. 혼합물이 끓으면, 쫄깃하고 퍼지는 형태로 변합니다. 그릇에 붓고 시원해지게 하세요.

7. 원하는 모양으로 자르세요.