카프레제 샐러드
재료
- 1 medium tomato
- A few basil leaves
- about ¾ the weight of Mozzarella cheese as the tomato, sliced
- Olive oil
- Balsamic vinegar
- Italian seasoning or oregano and pepper (optional)
설명
1. 토마토를 약 5개의 슬라이스로 자르다.
2. 각 토마토 슬라이스에 모자레拉 치즈를 올리다.
3. 각 슬라이스의 중간에 수평으로 구멍을 뚫다.
4. 각 슬라이스에 바질 잎을 올리다.
5. 각 슬라이스에 허브를 뿌리다.
6. 레몬식초와 올리브오일을 뿌리다. 레몬식초와 올리브오일을 혼합하지 마다.
7. 신선하게 먹다.
