캐나다 버터 타르트

온도 분사 170C/ 일반 190C/ 가스 5로 오프닝 레이블을 예열하세요. 약간의 양파를 뿌린 표면에서 파이 테이스트를 펼치고 팩에서 나온 것보다 약간細하게 펼치세요. 그런 다음 7.5cm의 돌기 있는 컷터로 18-20개의 둥근 원을 잘라내고 남은 부분을 다시 뭉치세요. 이 원을 두 개의 깊은 12구 타르트 틴에 맞추세요(마프인 틴이 아니요). 정규 크기의 12구 타르트 틴이 있다면 약간 얕은 타르트를 더 만들 수 있습니다.

큰 볼에 달걀을 치우고 나머지 재료(호두를 제외한 것)와 섞으세요. 이 혼합물을 팬에 붓고 지속적으로 3-4분 동안 저어서 버터가 녹고 혼합물이 퍼지고 두꺼워지면 됩니다. 막대가 뒤집혀서 덮을 수 있을 정도로 두꺼워야 합니다. 과热度를 피하고 항상 저어야 합니다. 혼합물이 쉽게 태워질 수 있으므로 주의하세요. 뜨거운 물을 떨어뜨리고 호두를 넣어 섞으세요.

빈 타르트 케이스에 채우고 파이 테이스트와 똑같은 높이로 만들어주세요. 15-18분 동안 구워서固화되고 연金黄색이 되면 됩니다. 몇 분 동안 틴에 두고 뜨거운 상태로 뜨거운 상태로 서로를 떠올리세요. 뜨거운 상태로 먹거나 차가운 상태로 먹을 수 있습니다.