불가리아 베이컨 쿠키
재료
- 2개 큰 달걀
- 1컵 설탕가루
- 1/4컵 꿀
- 1티스푼 바닐라 추출물
- 3컵 식용유
- 4컵 알루미늄가루
- 1/4티스푼 소금
- 1티스푼 캔nel라 가루
- 1티스푼 발효제
- 2컵 쇼콜릿 케이크
- 2티스푼 식용유
설명
온도 350 F로 오븐을 예열하세요. 2-3개의 베이킹 시트에 파킨스 페이퍼를 깔아주세요.
빵가루, 소금, 캔nel라, 발효제를 볼에 넣어서 혼합하세요.
스탠드 믹서의 패들 애트achment을 끼워서, 달걀과 설탕을 3분 동안 휘저어주세요. 바닐라 추출물과 꿀을 추가하고 혼합하세요. 그런 다음, 기름을 추가합니다.
빵가루 혼합물을 두 번씩 추가하여 혼합하고, 5-10분 동안 휴지시켜주세요.
2 티스푼 분량의 구기 모양을 만들어 베이킹 시트에 올려 평평하게 누르세요. 12-15분 동안 지금색이 돼서까지 구워주세요. 쿠키가 완전히 식히기 전까지는 식히세요.
화이트 쇼콜릿과 하프 쇼콜릿을 각각 1 티스푼씩의 식용유와 함께 녹여주세요.
쿠키를 반으로 쇼콜릿에 담그고, 마르게 하세요. 공기압密闭容器에 보관하거나 실리콘 봉지에 싸서 방湿온도에서 2주, 냉장보관에서는 더 오래까지 보관하세요.