브레드 푸딩
재료
- 6장의 빵, 껍질이 있는지 없는지 상관없습니다. 약간 쌀쌀한 빵이나 새 빵도 좋습니다.
- 30g (2스푼) 녹인 버터
- 80g (½컵) 레이즈인 (선택 사항)
- 4개의 달걀
- 150g (¾컵) 흰 설탕
- 475ml (2컵) 우유
- 2g (1스푼) 고추가루
- 5ml (1스푼) 바닐라 추출물
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설명
1. 오프닝을 175°C (350°F)로 높이세요.
2. 빵을 작은 조각으로 끼워주세요. 정사각형으로 자르는 것도 좋습니다. 구이盘中에 넣고, 그 동안 레이즈인을 넣습니다.
3. 빵 위에 녹인 버터를 부어주세요.
4. 볼에 달걀을 약간 치루고, 설탕, 우유, 고추가루, 바닐라를 추가하여 혼합하세요.
5. 혼합물을 빵 위에 부어주세요. 필요하다면 빵을 약간 누르고 혼합물을 흡수하도록 도와주세요. 모든 빵이 젖어야 합니다.
6. 예열된 오프닝에서 45분 동안 구워주세요.
7. 꺼내서 식히세요.
8. 차가운 것을 서빙하세요. 필요하다면 스푼을 사용하거나 정사각형으로 자르세요.
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