보르하니 (스파이스 요거트 드링크)
재료
- 3 표匙 캄민 씨
- 500 mL (2 컵) 전분 요거트
- 1 컵 (200 mL) 차가운 물
- ½ 표匙 신선한 녹색 고추
- ½ 표匙 민트
- ½ 표匙 코리안더
- ¾ 표匙 흰망고 씨
- ¾ 표匙 갈색 흰파프리카
- ½ 표匙 검은파프리카
- 3 표匙 설탕
- ½ 표匙 돌소금
- ½ 표匙 소금
설명
1. 캄민 씨를 작은 팬에서 낮은 불로 익혀 향이 나오면 약 2분 동안 식히고 가루로 갈아줍니다.
2. 요거트를 물과 함께 맛있게 휘젓습니다. 녹색 고추, 민트, 잎과 코리안더 패스테를 물과 함께 요거트에 혼합하여 걸러줍니다. 나머지 모든 재료를 혼합하고 잘 섞습니다.
3. 차가운 상태로 제공합니다.
