블랙포레스트 토르트

1. 오븐을 350°F(175°C)로 предпогреть.

2. 작은 볼에 웨이퍼 크러쉬와 설탕을 혼합하고, 버터를 저어서 섞는다.

3. 가볍게 기름을 바른 11인치(30cm)의 토트 파이 팬의 바닥과 주변에 밀어넣는다.

4. 팬을 베이킹 시트에 올린다.

5. 8분에서 10분 동안 구워서 약간 갈색이 되면 멈춘다.

6. 바닥 위에 있는 냄비에 식히는다.

7. 마이크로파 안전한 볼에 버터와 쇼콜릿을 녹이고, 부드럽게 저어서 섞는다.

8. 10분 동안 식히는다.

9. 큰 혼합 볼에 달걀, 설탕, 바닥 향료, 소금을 힌트로 4분 동안 두르는다.

10. 쇼콜릿 혼합물을 첨가하고 섞는다.

11. 모래와 잘 섞는다.

12. 크러스트에 붓고, 균일하게 펼치는다.

13. 25분에서 30분 동안 구워서 중앙에 찔러서 깨끗이 나오면 멈춘다.

14. 완전히 식히는다.

15. 위에 파이 채질을 펼치는다.

16. 작은 마이크로파 볼에 쇼콜릿과 크림을 혼합한다.

17. 높은 파워로 마이크로파에 20분에서 30초 동안 가열하여 쇼콜릿이 녹으면 멈춘다; 부드럽게 저어서 섞는다.

18. 5분 동안 식히면서때로 저어서 5분 동안 식히는다.

19. 토트에 떨어뜨린다.

20. 고정되면 식히는다.