크림치즈 채우는 바나나 롤

1. 오프닝 온도를 375°F (180°C)으로 설정합니다.

2. 15×10인치의 젤리롤 팬을 기름을 바르고, 파킨스 페이퍼로 라인을 그립니다. 기름과小麦粉를 바르고, 편히 두고 있습니다.

3. 작업면에 깨끗한, 얇은 디시 타월을 펼치고 (타월이 젤리롤 팬보다 크게 해야 합니다); 분말砂糖를 자유롭게 뿌립니다 (이는 네트 스크린을 사용하여 할 수 있습니다).

4. 작은 볼에小麦粉, 발효가루, 발효제를 저어줍니다.

5. 큰 볼에 달걀과砂糖를 혼합하여 두툼하게 치어줍니다. 바나나와 바닐라를 추가하여 잘 혼합합니다.

6.小麦粉 혼합물을 달걀 혼합물에 넣어 저어줍니다.

7. 준비된 팬에 바터를 균일하게 펼치고, 스푼으로 조심스럽게 모서리에 붙여줍니다.

8. 13 ~ 15분 동안 구워, 중앙이 가볍게 만지면 뛰어오르면까지 구워줍니다.

9. 즉시 팬에서 케이크를 벗겨, 준비된 타월에 뒤집습니다. 팬을 제거하고, 신중하게 종이를 벗기십시오.

10. 타월에 타월을 뜨거운 상태로 말아서 10인치 쪽에서 시작합니다. 최소 1시간 동안 바닥 랜드 위에서 완전히 식히십시오.

11. 케이크가 거의 완전히 식혀지면, 채우기를 시작합니다: 크림치즈, 분말砂糖, 버터, 그리고 두 가지 추출물을 작은 볼에 저어줍니다.

12. 케이크가 완전히 식혀지면, 채우고 다시 말아서 롤을 만듭니다. 롤을 플라스틱 래핑으로 싸고, 최소 1시간 동안 냉장고에 보관합니다. (ночь лучше).

13. 서빙할 때, 롤을 풀고 팬에 올립니다. 분말砂糖를 뿌리고, 그 다음에 썰어줍니다.