바글라우-에-칸나기

밀가루를 볼에 담고, 가운데에 구멍을 뚫습니다. 달걀을 휘저어서 휘저른 달걀을 구멍에 붓습니다.

우유를 추가하고 혼합합니다. 그런 다음, 갈색 호두가루, 발효제, 카다�م을 넣고 혼합물에 추가합니다. 재료를 혼합물에 넣어 탄력적인 반죽 consistence를 형성할 때까지 반죽에 넣습니다.

반죽을 가져와 랜드링을 사용하여 깨끗한 표면에 얇은 직사각형으로 떠냅니다. 그런 다음, 직사각형의 가장 긴 쪽에서 반죽을 3cm 너비의 줄로 접어서 반죽이 전체적으로 긴 줄로 떠납니다. 접은 반죽을 수직으로 3cm 간격으로 잘라냅니다

식용유를 많이 넣은 큰 팬을 열고, 기울기를 달기까지 기다립니다. 기다리는 동안. 1리터의 물을 큰 팬에 넣고 끓이고, 그런 다음, 설탕을 붓고 약간 저어서 연두유처럼 두꺼워지면 끓이고, 불을 낮추고 끓이세요.

각각의 반죽 조각을 주의 깊게 기름에 넣습니다. 노란색이 되면 기름에서 꺼내고, 설탕 시럽에 넣어 뒤집어서 뒤집습니다.

시럽에서 꺼내고 아직 따뜻할 때, 갈색 호두가루를 뿌려서 뒤집어서 붙여줍니다.

고온에서 식히고, 친구와 가족과 함께 즐겨주세요!