베이컨과 달걀派的
재료
- 225 g (8 oz) 쇼트크래스트 파이 테이스트
- 225 g (8 oz) 스트리키 베이컨, 피부 제거하고 잘라서 썬
- 3 개의 표준 달걀
- Salt
- Black pepper
- 1 pinch mixed herbs (optional)
- Milk or beaten egg to glaze
설명
1. 오븐을 190°C (370°F 또는 가스 마크 5)로 예열합니다.
2. 파이 테이스트를 두 부분으로 나누고, 한 부분을 펼치고 20 cm (8인치)의 오븐용 디시에 맞게 라인합니다.
3. 베이컨과 달걀을 혼합하고, 필요에 따라 향신료나 허브를 넣습니다.
4. 달걀 혼합물을 라인된 디시에 붓고, 파이 테이스트의 가장자리를 촉진한 후, 두 번째 펼쳐진 파이 테이스트로 디시를 덮습니다.
5. 가장자리를 막습니다. 중앙에 작은 구멍을 뚫어 스팀이 빠져나가도록 합니다. 원할 경우, 파이 테이스트는 껍질을 만들기 위해 치운 달걀 또는 우유로 바릅니다.
6. 예열된 오븐에서 약 35–40분간 구워줍니다.
