애플 스탑핑
재료
- 1½컵 크러스터드 코너브레드, 미세하게 찢어
- ½컵 건조된 애플
- ½컵 애플 젤리
- ¼컵 라이스넛, 약간 잘라서
- 코셔 솔트
- 신선한 검은색 후추
- 2대푼 흰 granulated sugar
- 4개 흰알, 흐르게 풀어
- 4개 흰알, ⅛푼 크림 오트가루와 함께 단단한 꼬리치즈로 풀어
- ¼컵 썬치즈
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설명
1. 치즈와 흰알을 제외한 모든 재료를 혼합합니다. 흰알을 몇 번에 걸쳐 가볍게 푹 풀어 넣습니다.
2. 구이 팬에 붓고, 썬치즈를 얹어 325°F(160°C)로 30분간 구워서上面가 갈색이 되고 푸짐해지면 제거합니다.
3. 7분간 쉬게 하고, 뜨거운 상태로 서빙하거나 애플 스탑핑 돼지고기 팬케이크에 사용합니다.
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